Lachstartar mit Bärlauch und Schnittlauch

2 Personen

Lachstartar

300 g
Lachs (Sushiqualität), fein gehackt
1 handvoll
Bärlauch, fein gehackt
1/2 Bund
Schnittlauch
1
Schalotte, fein gehackt
1 El
Kapern, fein gehackt
1/2
Limettensaft
1 El
Olivenöl
Salz, Pfeffer
Paprika
Toastbrotscheiben
Chilifäden für die Garnitur

Alle Zutaten mischen, abschmecken und mit Toastbrotscheiben und Salat servieren.


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