Terrine maison

Schwarzwälderkirschtorte im Glas

Boeuf Stroganoff mit hausgemachter Rösti

Pastetli mit Brätkügeli

Lachstartar mit Bärlauch und Schnittlauch

Momos

Kürbismuffins

Spaghetti Lycotom

Antipasti-Spiessli

Weisse Bohnencreme mit Crevetten

Jakobsmuscheln auf Süsskartoffelbeet mit Birnensambal

Satay-Spiessli mit Erdnusssauce und Gurkensalat

Papayasalat

Spaghetti Pyromane

Saiblingcarpaccio zitrusgebeizt mit Kumquat-Relish

Topinambur-Macchiato mit Speckprügeli

Poke bowl

Mango-Crevetten-Salat

Tartar-Carpaccio mit Parmesan und Ruccola

Bsetzistei vom Angusrind, Spätlesesauce, Wurzelgemüse und getrüffelte Polentasterne